乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解氢氧化钠，又能溶解油脂，让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。

不同浓度的乙醇有什么作用：

1、95%的乙醇(无水乙醇)

①用于常见的消毒灭菌方法中燃烧法的原料，注意燃烧时不可中途添加乙醇，同时远离易燃、易爆物品。

②用于常见的输液反应静脉炎的湿热敷，除此之外常用的还有50%硫酸镁。

③用于紫外线灯管的清洁，无水乙醇纱布每2周擦拭1次，灯管注意要轻拿轻放。

④用于固定标本，如留痰标本查找癌细胞，应立即送检，或用10%甲醛溶液或95%乙醇溶液固定后送检。

2、70%-75%的乙醇

用于灭菌消毒包括皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒的脱碘等。乙醇消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质，从而杀死细菌。但95%的乙醇能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固，并形成一层保护膜，阻止乙醇进入细菌体内，因而不能将细菌彻底杀死。如果乙醇浓度低于70%，虽可进入细菌体内，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。只有70%-75%的乙醇即能顺利地进入到细菌体内，又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固，因而可彻底杀死细菌。

3、50%的乙醇

用于预防压疮时的按摩，长期卧床患者预防压疮方法就是要勤翻身、勤擦洗、勤按摩。按摩时，可将少量50%的乙醇倒入手中，均匀地按摩患者受压部位，以达到促进局部血液循环，防止压疮形成的目的。

4、30%的乙醇：头发打结的梳理